Earl Grey er formentlig en af de mest kendte sorte teer i verden. Smagen er i dette tilfælde ekstra raffineret og opleves forfriskende med et elegant strejf af bergamotte.
Den sorte te er af pekoe-typen fra Sri Lankas UVA-distrikt. De fine topskud er plukket, mens bladene endnu er små og lysegrønne, og endnu ikke har udviklet garvesyre. Teen er tilsat bergamotteolie, som giver den friske og karakteristiske duft af citrusfrugter og en lækker eftersmag af siciliansk forår. Et pift af jasminolie runder eftersmagen af.
Navnet Earl Grey skyldes Charles the Second Earl of Grey (1764 – 1845). Han fik efter sigende opskriften som tak for, at han reddede en mandarinsk købmandssøn fra druknedøden.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.